Piatti della tradizione toscana

Il Ristorante La Gatta Nera, ormai da diversi anni, propone numerosi piatti della tradizione culinaria toscana. Divenuto un punto di riferimento in tutta la provincia di Arezzo, La Gatta Nera vi permette di gustare deliziose ricette tipiche a base di selvaggina, funghi e legumi.

Tra i primi piatti proposti dallo chef, impossibile resistere alle Pappardelle al sugo di cinghiale e ai Pici al sugo d'anatra, a chi ama i sapori nuovi consigliamo invece il nostro Millefoglie di porcini e patate dove al gusto dei porcini si accompagna l’aroma delle patate per deliziare anche i palati più raffinati.

I secondi piatti a base di selvaggina e cacciagione, non sono certo da meno. Tra le specialità della casa proposte dal nostro menù c’è il celebre Arrosto girato, uno dei piatti di carne di maggior successo, e la cosiddetta Terrina di colombacci, una ricetta delicata e molto gustosa in cui il sapore dei volatili viene esaltato in modo davvero sublime.

Il nostro chef seleziona accuratamente ingredienti e materie prime sempre fresche e di ottima qualità per realizzare le sue ricette dal gusto inconfondibile. Piatti della tradizione toscana, rielaborati con creatività e fantasia, vi condurranno in un viaggio alla scoperta di autentiche prelibatezze.

Ogni portata è sapientemente esaltata dagli aromatici vini proposti dalla nostra cantina. E per concludere in dolcezza il pasto, non dimenticate di ordinare uno dei nostri squisiti dessert fatti in casa come il millefoglie o la torta al cioccolato con pere e fragoline. 

Vi aspettiamo a pranzo o a cena in via La Diga, 59 a Cavriglia in provincia di Arezzo.

Cucina senza glutine

L’alimentazione senza glutine, al contrario di quanto si possa pensare, non è limitativa o necessariamente legata ai concetti di rinuncia e privazione. Per scoprirlo basterà assaggiare le nostre squisite ricette senza glutine.

Il locale offre infatti ai suoi clienti celiaci, moltissimi piatti ed anche una ottima pizza senza glutine. Il nostro chef è specializzato in numerose ricette gluten free così potrete gustare squisiti antipasti, primi, secondi e deliziosi dessert in tutta tranquillità senza rinunciare ai sapori della buona tavola.

Il ristorante fa parte dell'AIC, Associazione Italiana Celiachia, la cui mission è di “permettere alle persone affette da celiachia o da dermatite erpetiforme, di vivere la propria vita in modo sereno e consapevole”.

Le esclusive ricette permettono a ogni piatto di mantenere inalterato tutto il sapore della migliore cucina toscana, ma senza glutine.
La preparazione di ciascun piatto o della pizza avviene in modo molto scrupoloso.
Infatti il Ristorante La Gatta Nera ha due cucine nettamente separate e completamente attrezzate sia per i cibi con che per quelli senza glutine.
Arrosto Girato

L'Arrosto girato è uno dei nostri piatti di carne tipici locali di maggior successo.


Rispettiamo la ricetta tradizionale per offrirvi un piatto in grado di rievocare antichi e inconfondibili sapori. L'arrosto girato, infatti, viene preparato nel nostro focolare a legna così da acquisire un aroma e un sapore unico.


Cotta lentamente, la carne assume un sapore particolarmente gustoso, il sapore della nostra terra.

Dolci originali

Per concludere in bellezza (e in dolcezza) un ottimo pranzo o una buonissima cena, non c'è niente di meglio che un delizioso dessert fatto in casa.

La Gatta Nera propone sempre dolci squisiti preparati con fantasia dal nostro Chef come, per esempio, la Torta "Millefoglie all'amarena", ma anche rivisitazioni di dolci più classici come la "Torta al cioccolato" con l'aggiunta di pere e fragoline celebre per il suo sapore inconfondibile.

Lasciatevi tentare dalle delizie della casa, il palato vi ringrazierà!

Spazio all'aperto

Oltre a un'ampia e raffinata sala interna, il ristorante La Gatta Nera gode di un incantevole spazio all'aperto ideale nel periodo primaverile e in quello estivo per pranzi e cene in compagnia.


La Gatta Nera è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena escluso il lunedì e il martedì. 

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